「チームエバーグリーン」が自信を持ってご提供する「あきたのたからばこ」第一弾！
遂に、数々のファンの想いを形にすることができました！
■トレザイールベース 様（仁井田本町）
以前はバイク屋さんだったログハウスの店舗が、今ではおしゃれなカフェとなり憩いの場として愛されています。
お店を入ると薪の薫りに包まれてとても癒されます💕
キャンプ飯やご友人にお土産などにお買い求める方もいらっしゃるそうでありがたいです🙏
■story cat 様
story cat様は、次のステップとして「はたらく」をみんなで考えていく地域の拠点として誕生したそうです。
障がい者の方々が働くスペースやSELECT SHOP（日本全国の障がい者施設等で作られた商品を集めたショップ）があるほか、様々な人たちの出逢いの場としてオープンスペースが用意されています。
多くの交流が生まれ、各メディアに取材されている注目の複合施設です。
「もつ煮はるちゃん」はこちらのSELECT SHOPでお取り扱いしていただいております！
■株式会社ナイス 秋田市内の各店舗 様
■株式会社伊徳 自衛隊通り店・新国道店・川尻店 様
■道の駅あきた港ポートタワー・セリオン 様
■道の駅象潟ねむの丘 様
👇店頭ではこのポスターが👀目印！👇
【価格】
1箱（1食分 180g） 650円（税込み）
一般的にほとんどのもつ煮は小腸が使用されますが、「もつ煮はるちゃん」は1頭から1kgしか取れない希少部位である大腸のみを使用。
全て秋田県産の食材を使用し、店主直伝の下処理を工場でも人の手で実施。
この数々の拘りが他では味わえない肉厚でプルップル、柔らかくてコリッコリな食感を実現しています！
スープにも拘り、比内地鶏をじっくり炊いた店主秘伝のスープはコクがありながら淡麗。
どこか懐かしさを感じる風味が特徴で、もつ煮は脂っぽいというイメージを覆す一品。
ヘルシーだからこそ、🍶お酒のお供・普段の食卓・⛺キャンプ飯・🎁プレゼントと幅広くご活用いただけます。
淡麗スープだから、いろんなトッピングと相性バツグン♪
簡単に美味しくなる味変（あじへん）レシピをご紹介します👏
オススメ度 トッピング
ねぎ
にんにく
👈他のお野菜でもOK❗冷蔵庫の余ったお野菜で更に美味しくなっちゃいます❗
温泉
👈とろりっ、まろやか♪たまらない贅沢感を演出❗
キムチ
👈刺激が足りない❗❓そんな方には是非❗キムチ鍋感覚で女性にもオススメ♪
カレー
👈まさかの相性にドギモを抜かれること間違いなしっ❗
にら
ラー油
👈言葉にならぬ美味しさ・・・！店主清水孝がオススメする最強の組み合わせ❗
〆に麺
👈スープも余さず味わい尽くす❗王道の欲張りトッピング❗
※パッケージ内に同様の内容を書いたカードを同封しています。
株式会社エバーグリーン
営業時間：8:30～17:00（土・日・祝日休業）
TEL：018-827-3443
FAX：018-827-3444
E-Mail：evergreen_ltd0501@yahoo.co.jp
ご購入やお問い合わせはお問い合わせフォームからも承っております。
ページをご覧頂き誠にありがとうございます。
代表の相澤 和芳（あいざわ かずよし）と申します。
開設より２年となりますがそれまで営業職の会社員とし概ね３０年たくさんの方と出会い育てて頂きました。
しかしその中で少しだけモヤモヤした気持ちが常にありました。
それは障がいがあるが故に生きづらさを感じている人達が一定数いる事です。
未来予想図を描けずにいる。挑戦する事を半場諦めている。
彼らに自分の強みを知りやりがいと自信を持って世に出て行って欲しい。
たった一度の人生を味わい尽くして欲しい。
そんな思いから私のキャリア総仕上げとして就労支援事業所を立ち上げました。
様々な障がいの為一般就労が困難な方に就労機会を提供し一般就労に向け訓練する福祉サービスです。
彼らは健常者と同様毎日出勤して各々の業務に従事していますが時給は秋田県での最低賃金８９７円で決して満足の行くものでは無いでしょう。
これは全くもって経営者である私の責任であり大きな課題でもあります。
「障がい者だから安くても仕方ない」でしょうか？
また彼らの中にはキラリと光るスキルの高い人が多数います。
ホームページをゼロから作り上げたり画像や動画の編集など難なくこなすT君
導線をミリ単位での切削作業を1本も間違う事なく毎日300本を毎日安定して製作出来るS君
毎日食品封入700個全くロスが無くやりきるEさん達
その集中力には舌を巻くばかりです。
私自身「彼らのスキルを活かした仕事を提供出来ているのか？」
ただひたすら仕事をこなしているだけでは？
やりがいを感じているのか？
低単価に甘んじる事なく尚且つ彼らが「各々の能力が存分に発揮できるような仕事とは？」
どうしたらこの２つの課題を解決出来るのか？
そこで我々エバークリーンは決断しました
無いなら自分達で創ろう！
自分達で価値を創ろう！
収入は自分達で創ろう！
そんな想いを掲げこの度地元秋田の資源を活かした商品の企画・製造販売する「あきたのたからばこ」と言う商標を立ち上げました。
第1弾としてレトルト食品を企画製造販売することにしました。
企画から運営まで全て自分達で行い、地域にとって必要な場所を目指します。
レシピの構築・パッケージやポップのデザイン・HPの改修・ECサイトの開設運営・宣伝広告など勿論出来る事は全て自分達でやります。
どうか私たちへのご理解とご協力を賜りたく存じます。
令和4年 9月 吉日
就労継続支援A型事業所 エバーグリーン
代表 相澤 和芳
このプロジェクトを決意したきっかけの一つがご近所の食事処「もつ煮はるちゃん」との出会いでした。
全てのメニューが美味しくて盛りが良い。何より店主様の心遣いが有難いお店でした。
看板メニューのもつ煮は絶品でお昼前に完売する場面に何度も遭遇しました。
人気の理由は秋田県産のみに拘った食材と一つ一つ手作業でモツの脂分を取り除き比内地鶏をじっくり炊いたスープは冷めても固まる事なくサラサラでまさに淡麗の一言です。
モツは一頭から1㎏しか取れない希少部位で他には無い食感です。
しかし昨年９月店主様の体調不良を理由に閉店となってしまいました。
私自身とても残念に思うと共に他にもたくさんの方が同じ想いかと思います。
であればこれをレトルトパックで商品化出来ないだろうか？
その旨を店主様に伝えると当初は余りにも手間が掛かる作業なので大量生産は困難だろうと、難色を示されましたがプロジェクト立ち上げの背景を聞いて頂き「それならうちが第１号だね」と全面協力を得ました。
製造会社の協力を得ることもできた結果、「チームエバーグリーン」として「もつ煮はるちゃん復活プロジェクト」を始動。
遂に待望の商品化をすることができました。
下記の皆様には、弊社およびもつ煮はるちゃんをブログ・SNS・Youtube等でPRしていただき、格別のご高配を賜りました。
社員一同心より御礼申し上げます。
こちらで各ご協力者様をご紹介させていただきます。
秋田のお酒、グルメ、飲食店などの紹介を通じ、秋田を盛り上げていらっしゃる素晴らしい方々ですので、ぜひご覧になってみてください！
心麺 様
2021年11月にブログを始められ、主に秋田のラーメン情報やイベント情報を発信されているブロガーさんです。
はじめて拝見したとき、こんなに美味しそうなラーメン屋さんがあったなんて！と、美味しそうなラーメンの数々に驚きました。
ご自身で取材され、お店の看板メニューはもちろんのこと、雰囲気や席数、発券機など、細かなポイントまで分かりやすく紹介されている、とても参考になるブログを運営されています。
ラーメン食べ歩き初心者でも、これ程の事前情報があればきっと知らない地域でも安心して食べに行けるのではないでしょうか。
更新頻度がとても高いため、新たなラーメン情報をお探しのラーメン通にも有益な情報となること間違いなしです！
【しんめんの旅】
しんめんの旅 
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海老らっぴん 様
飲食や旅行が趣味で、自分らしくお酒を楽しむことを心がけていらっしゃるYoutuberさんです。
主に晩酌を動画にされていて、明るく美味しそうに飲食される様子がとても印象的です。
ユーモアもあり、お料理がお上手だったり歌唱力が高かったりと魅力的な面が多く、動画には多くの感想がよせられています。
「もつ煮はるちゃん」のPR動画では、より美味しさが伝わるようにと創意工夫してくださったとのこと。
女性ならではの目線で、家族に囲まれた温かい動画を制作していただきました！
ぜひこれからも秋田のグルメ・お酒、そして飲食店さんを発信し続けてください！
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酒井塾長 様
動画の冒頭からぐいっと呑み干す姿がインパクト大！！
これぞ男という呑みっぷりに食べっぷりが、視聴者さえも酔わせてしまう！？
そんな男気とトーク力から、晩酌ライブ配信は毎週大盛りあがり。
大人の美味しい食べ方を熟知していらっしゃり、「もつ煮はるちゃん」も地元農家さんの新鮮なネギ、そして卵と七味をトッピングした究極の食べ方で魅力を引き出してくださいました！
秋田県人は特に必見！ぜひチェックしてみてくださいね。
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じゃんごブログ 様
秋田県美郷町在住のブロガー・ライター・YouTuberなど、様々な活動を通して秋田を発信している方です。
この度はブログ・SNS・Youtubeと各媒体にてご協力いただきました✨
藤田様は、秋田に貢献したい、秋田で"楽しい"を見つけたいと一念発起され、秋田県各地の取材を通じ多方面でご活躍されていらっしゃいます。
ブログは月間14万PVを達成する程の注目度！
秋田の最新イベント情報から、キンモクセイスポットなど、知られざる情報が満載！秋田県人は必見ですよ！
もちろん秋田県人でない方も、秋田の魅力が満載なのでぜひご覧になってみてくださいね🥰
【じゃんごブログ】
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